FOSIS y Universidad Adventista potencian emprendimientos de Ñuble
La casa de estudios impartió un taller de higiene y manipulación de alimentos a personas usuarias del Programa Emprendamos.
«Me gustó la información que nos entregaron, así una nunca deja de aprender. Es importante darle una buena atención al público y que todo esté de buena manera, la limpieza y el orden», expresó Juana Quiroz, quien participó en el Taller de Higiene y Manipulación de Alimentos para Personas Emprendedoras que organizó el FOSIS junto a la Universidad Adventista de Chile, UNACH.
En el taller participaron 27 personas que forman parte del Programa Emprendamos del FOSIS y se abordaron temas como higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos, prevención de la contaminación de los alimentos, conservación y almacenamiento seguro de los alimentos, resolución sanitaria para emprendimientos de alimentos, y aspectos generales para la obtención y cumplimiento de la resolución sanitaria.
El director regional del FOSIS Ñuble, Erick Jiménez, destacó la vinculación con la universidad, la cual redunda en beneficio de los emprendedores y emprendedoras. «Agradecemos el apoyo que nos aporta la Universidad Adventista, ya que apoyar a quienes están emprendiendo es fundamental y darles herramientas es clave. Como FOSIS esperamos seguir apoyando el perfeccionamiento de los usuarios para que cada día puedan ofrecer un mejor producto».
Ana María Ávila, docente de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UNACH, valoró el aporte de realizar talleres para la comunidad. «Es parte de la vinculación con el medio, siempre hemos visto la necesidad de apoyar a los emprendedores en cuanto a conocimientos, a lo que se suma el traspaso de información entre emprendedores y estudiantes».
Al respecto el seremi de Desarrollo Social y Familia, Alan Ibáñez, concluyó que cuando trabajamos junto a las universidades, podemos acercar conocimientos y herramientas que hacen una diferencia en la vida de las familias. Valoramos el compromiso de la Universidad Adventista de Chile, con la que estamos trabajando en diversos planes y programas que estamos impulsando y llevando a cabo en la región. Como Gobierno del presidente José Antonio Kast queremos acompañar a las familias en los distintos ámbitos de su vida, apoyando sus proyectos y sus ganas de salir adelante.
