· 17 emprendedores carmelinos exhibieron lo mejor de la castaña, avellanas y artesanía local, consolidando un espacio estratégico para la reactivación económica y la promoción de la próxima “Fiesta de la Castaña 2026”, junto a una jornada de capacitaciones técnicas.
Un total de 17 emprendedores y productores de la comuna de El Carmen culminaron una exitosa gira técnica y promocional en el corazón de Santiago. La iniciativa, organizada por la Municipalidad de El Carmen con el respaldo de INDAP Ñuble y la colaboración de la Municipalidad de Santiago, permitió instalar por segundo año consecutivo una muestra de la riqueza rural de Ñuble en plena Plaza de Armas, captando el interés de miles de capitalinos y residentes carmelinos en la Región Metropolitana.
El Alcalde de El Carmen, Renán Cabezas, valoró la instancia destacando su importancia para la economía local. “Estamos muy contentos por estos dos días donde 17 emprendedores de PRODESAL e INDAP pudieron mostrar la riqueza de nuestra comuna. Agradecemos la generosidad del Alcalde Mario Desbordes por facilitar este espacio. Nuestro objetivo detrás de esta gira, además de promocionar la Fiesta de la Castaña que se realizará el 01 y 02 de mayo, es reactivar nuestra economía y trabajar por precios que realmente dignifiquen el trabajo del campo y la vida rural”, expresó el edil.
Por su parte, el alcalde de Santiago, Mario Desbordes, destacó la calidad de los productos expuestos: “Aquí en el kilómetro cero de Chile, estamos recibiendo una muestra de lo que produce la maravillosa comuna de El Carmen, capital de las castañas, pero también de avellanas y productos artesanales hechos con las manos de hombres y mujeres que trabajan para Chile y el mundo”.
La representante de Marrón Andino, Nicol Rivas, compartió su satisfacción tras la experiencia: “Fue una instancia muy exitosa para dar a conocer nuestro producto a quienes no conocían la castaña, ni siquiera el erizo. Agradecemos al municipio y al Alcalde Cabezas por esta oportunidad, que nos permite posicionar el nombre de El Carmen desde el centro de nuestro país”.
Más allá de la venta directa, la gira incluyó un componente técnico fundamental. Lizardo Manríquez, encargado de Fomento Productivo de la Municipalidad de El Carmen, explicó que la delegación participó en jornadas de capacitación sobre estándares internacionales. “Fortalecimos conocimientos sobre el mercado nacional e internacional de la castaña, certificaciones orgánicas y protocolos de inocuidad alimentaria, gracias a una charla especializada brindada por la Municipalidad de Santiago”, señaló.
La delegación regresó a El Carmen con un balance positivo, habiendo logrado una mayor visibilidad para sus productos procesados y artesanías, dejando instalada la invitación para el evento central de la comuna el próximo 01 y 02 de mayo, donde se espera consolidar el reconocimiento de la castaña carmelina como un producto de excelencia a nivel nacional, posicionándose como la capital de castaña.
